Konbu Shoyu sojina omaka - zmanjsana sol, Yagisawa Japonska

Rafiniran s Konbujem, ima ta Shoyu okrogel okus in kljub manj soli zelo poln okus. Zelo lahka, a ekstra umami zahvaljujoc Konbu. Za sasimi in susi, seveda pa tudi za vse ostale japonske kuhane jedi, pa tudi za prelive in marinade. Vec kot le alternativa standardnim izdelkom Made in Japan! V Nemciji na voljo samo pri BOSFOOD. Majhna pivovarna Yagisawa, ki obstaja od leta 1807, je bila popolnoma unicena s cunamijem in pocasi je korak za korakom uspela oziveti, da bi svojo tradicijo in svoje fantasticne fermentirane izdelke prenesla na naslednjo generacijo.