Kampot paprika, rdeca paprika, cela, iz Kambodze, Old Spice Office

Ta paprika iz Kambodze je absolutna redkost. Prava rdeca paprika (piper nigrum) so popolnoma zreli plodovi finega, skoraj sladkega in sadnega okusa. Notranje jedro daje mocno, trajno pikantnost. Kampot poper daje okus svinjini, piscancu in ribam, primeren pa je tudi za sadje, kot so zrel mango in jagode. Ker so zrna premehka (in skoda) za mlin, jih le tik pred uporabo zdrobimo v moznarju.