GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
LIPASE Powder, encim lipaza, 500g, TOUFOOD
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Lipaza je encim, ki je odgovoren za razgradnjo mascobnih trigliceridov, spreminjanje njihovega aromaticnega profila in izboljsanje zorenja okusov. Z uporabo lipaze lahko izboljsamo profil arome mascobnih sestavin, kot so mlecni izdelki, meso, ribe in olja, orescki ali avokado. Ti sprosceni okusi so videti sadni ali starani, zato v pravi kolicini dodajo nianso izvirnemu okusu hrane.
Dodatne informacije o izdelku