Pasta limonske trave, tuba, bambusov vrt

Ta pasta je zacimba iz sesekljane limonske trave. Limonska trava svoje ime dolguje limoninemu vonju etericnih olj, ki jih vsebuje. Tajskim in indonezijskim mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem doda subtilno limonino noto. Fina aroma stebel limonske trave se v celoti ohrani v rastlinskem olju. Ta limonska trava je torej veliko boljsa od posusenega prahu in veliko bolj ucinkovita. Najbolje je, da paste iz limonine trave ne kuhamo, ampak jed tik pred serviranjem zacinimo po lastnem okusu.