Single Malt Whisky Ballechin SFTC Oloroso Cask, 11 let, 59,2 % vol., Highland

Kaksne rezultate dajejo sladi z najmanj 50 ppm vsebnosti dima in casi zorenja v zelo razlicnih vrstah sodov? Raznolikost, globina in vecdimenzionalni uzitek kajenja. Za to se zavzema blagovna znamka Ballechin iz `Scotland`s Little Gem`, destilarne Edradour. Ballechin`s Highland Single Malts, ki se v veliki meri se vedno proizvaja, kot je bil ob ustanovitvi legendarne destilarne, priljubljene med mnogimi obozevalci viskija, je najsladnejse, kar lahko ponudi Edradour. Pri polnjenju v enem sodu je ekipa Andrewa Symingtona viskiju `Heavily Peated` namenila posebno obravnavo. Ballechin Straight from the Cask (SFTC) 11 yo je smel celotno obdobje zorenja preziveti v Oloroso Sherry Cask 266. Po vec kot desetletju v sodih iz andaluzijskega hrasta se bujne, temne note in mocan dim stopijo v okusno zvezo. 881 0,5-litrskih steklenic je pripravljenih za uresnicitev sanj ljubiteljev sote. Destilirano: 29. julij 2011, ustekleniceno: 28. november 2022