Planteray (Plantation) rezan in suh rum, prepojen s kokosom

Planteray Cut and Dry je obrtniski rum s kokosom iz Barbadosa. Zrele kokosove orehe najprej oberejo, razpokajo in postavijo zunaj, da se naravno posusijo. Posuseni kokosovi orehi so prepojeni z mesanico nestarjenega se vedno Barbados stolpnega ruma in Barbados nestarjenega Gregg potnega ruma. Ta poparek se nato zmesa z rumom Barbados, ki je star do 3 leta. En kokos je potreben na liter ruma. Zelo intenziven vonj kokosove pulpe, vanilije, cimeta in pridih sezamovega olja. Izjemno okrogel in mehak v okusu. Sledi nosu, saj so kokosove arome zelo prisotne. To spremljajo banane, zeleni ingver in nezne note melase in zelisc.