Yuzu Kosho PREMIUM - pasta iz zelenega cilija in yuzuja, Fundodai Japonska

Prvotno specialiteta iz juzne Japonske, ta pasta, narejena iz aromaticne lupine yuzuja in zelenega cilija, je priljubljena po vsej Japonski. Aroma tega edinstvenega citrusa se zdruzuje s pikantno toploto cilija. Ta kakovost ima malo grenkobe, ker bela notranja lupina ni bila uporabljena. To pikantno-sadno pasto lahko uzivate z mesom na zaru namesto z gorcico (manjse kolicine) in celo s sirom, kot je Camembert. Pomesan s kremnim sirom na kruhu ali krekerjih kot aperitivni prigrizek. Na Japonskem se Yuzu Kosho uporablja tudi za individualno zacinjanje miso juhe in se postreze kot pomaka v kombinaciji s Ponzu. V kombinaciji z oljcnim oljem za prelive, ceviche ali marinade na osnovi shoyu. Za vaso domisljijo ni omejitev. Narejeno iz cisto japonskih sestavin. Ta pasta ima bolj groba zrna.