2023 Silvaner Muschelkalk, suho, 12 % vol., Rainer Sauer, ORGANSKO

DE-OKO-022 Silvanec iz vinograda Escherndorfer Lump ponuja vonj po zrelih jabolkih in hruskah. V okusu je mineralno z rahlo oreskastim okusom. Ohlajeno vino je disec spomladanski spremljevalec, ki se poda k spargljem in ribjim jedem. Od letnika 2014 dalje po statutu VDP to vino na etiketi ne sme vec nositi imena vinograda Lump. Vinska klet Rainer Sauer v Escherndorfu ob frankovski reki Majni se ze generacije zanasa na rocno trgatev. Trta tu uspeva na strmih pobocjih na lupinastih apnencastih tleh Grude, katere individualna mikroklima ze vec kot 1000 let kroji vinogradnistvo na tem obmocju.