2022 Trotzenberg Spatburgunder QW, suho, 11,5 % vol., Bertram-Baltes, ORGANSKO

DE-OKO-006 Rubinasto rdeca z modro-vijolicnimi odsevi. Zaslediti je mogoce tudi intenzivne arome zrelih cesenj in nekaj crnega ribeza ter subtilne vegetativne barrique tone. Okroglo, dolgo in intenzivno vino, ki se ga kar ne morete nasititi! Julia Bertram in Benny Baltes sta ze dolgo par in leta tvorita sanjsko ekipo v kleti Klingenberg (kasneje kleti Benedikt Baltes). Zdaj sta se odlocila, da se vrneta v domovino na Ahr in se popolnoma osredotocita na klet Julijinih starsev. Razlika med Frankovscino in Ahrom je bila preprosto prevelika. Sedaj boste svoje zamisli o ekoloskem vinogradnistvu uresnicili na izjemno strmih pobocjih v okolici Dernaua. Sprememba je nastala ze prvo leto, cilj je biodinamicna certifikacija in oba sanjata o tem, da bi lahko uvedli permakulturo z ovcami v vinogradu. Vinska klet ima nekaj najboljsih lokacij na Ahru in Benny pricara zelo fini pinot z globino, vedno uravnotezen, nikoli glasen, a vedno poln ekspresije in uzitka pri pitju.