2018 Lehmener Ausoniusstein Riesling, 12 % vol., Materne in Schmitt

Lehmen, mestece na spodnji terasasti Mozeli, kjer sta vinarja leta 2013 prevzela stare vinograde. Vinogradi so se mocno zarasli, saj dolga leta nihce ni skrbel zanje. Z ljubecim, a trdim rocnim delom so se stare trte ohranile in z nego v naslednjih letih spet naredile rodovitne vinograde. Za terroir Lehmen je znacilen siv/moder skrilavec s stevilnimi fosilnimi vkljucki. Ti apnencasti ostanki prazgodovinskega morja prispevajo k tukajsnji prsti, ki zagotavljajo posebno osnovo za odlicna vina. Lehmener Aussoniusstein je terasasto obmocje, obrnjeno proti jugozahodu, na koncu okrozja Lehmen. Za to vino iz enega vinograda so izbrane samo najboljse terase in trte s te lege. Lehmener Ausoniusstein odlikujejo zrele, intenzivne sadne in nezne cvetlicne arome. Njegova natancna mineralnost je globoka in dolga. Sladkoba in kislina odlicno dopolnjujeta telo tega z ekstrakti bogatega vina. To vino je resno in igrivo hkrati. Njegova lahkotnost in svezina ustvarjata zapeljiv uzitek. Njegova globlja kompleksnost zaradi fenolne strukture in mineralnosti vabi k razmisljanju in odkrivanju.