2021 Senior Ayler Riesling Barrel 6, suho, 11,5 % vol., Lauer

Dedek Peter Lauer I. (1906-1991) si je vsak dan privoscil steklenico rizlinga. Disalo je cudovito, okus je bil suh, a fino uravnotezen s priokusom sadja na jeziku. Vsako leto je izbral sod iz Ayler Kuppa. Poseben poudarek je dal temu, da ima za vse goste eno samo vino, ki bo vsec tako ljubiteljem suhih vin kot tudi ljubiteljem sadnih vin. Kot poklon temu slavnemu seniorju v kleti Lauer vsako leto izdelajo vrednega naslednika, ki bi zagotovo razveselil dedka.