2023 Rizling VV, polsuho, 12 % vol., Van Volxem

Vsak kozarec tega plesocega rizlinga ob uzivanju izzareva cisti uzitek. Ocarljiv mineralni izvlecek prikazuje vrline Saarja. Vino, ki opredeljuje sijoco mineralnost skrilavca in jo zdruzuje s pozivljajoco, zrelo kislino. Vino, ki razveseljuje z zmernim alkoholom, zapeljivim sadjem in neskoncnim tokom. Schieferjev rizling kljub vsej svoji finosti razkrije v ustih ne le mineralne sestavine, ampak tudi arome kutin, marelic in zelenice, po teksturi pa spominja na zrel sauvignon blanc. Cudovito z lahko poletno kuhinjo. Pristno, mineralno, zivahno, zarece natancno!