2023 Haardter Mandelring Chardonnay QW, suho, 14 % vol., Andres, ORGANSKO

DE-OKO-039. Trte za ta palatinski chardonnay uspevajo na rastiscu Haardter Mandelring. Takrat so trte prihajale neposredno iz Burgundije. Zoren je v klasicnem barrique slogu, 50 % novega in 50 % rabljenega. Vino, ki ima veliko moc, a lepo ravnovesje. Prazeni mandlji in lesniki ter kruh skupaj ustvarijo odlicno poslastico. Vino ima harmonicno kislinsko strukturo in veliko grizljaja v pookusu. Vino, ki ga odlikuje apnencasti lapor, ponuja izrazito slanost v okusu, ki jo dopolnjuje obcutljiva redukcija v nosu. Tipicno lokalno vino Andres.