2021 Rizling Rudesheim suh, 12 % vol., B. Ress, ORGANSKO

DE-OKO-039 Letnik 2021 se predstavi v kozarcu v nezni, svetlo rumeni barvi. Vonj sprva razkrije mineralnost, znacilno za Rudesheim, ki jo spremljajo zeleni sadezi ter arome surovih, zelenih spargljev in kancek popra. V okusu je rizling precej hladen s pridihom sveze limone, zelenega jabolka in spet z vznemirljivo mineralnostjo. Elegantna kislina odlicno zaokrozi okus in poudari svez znacaj tega rizlinga. Vinska klet Balthasar Ress ima ze desetletja v lasti vinograde na oznacenih legah Rudesheima. Samo gorovja Schlossberg in Rottland prideta na oznako po imenu. Enako razvrscena rastisca Klosterlay, Bischofsberg in Roseneck so osnova za to lokalno vino Rudesheim - vstop v fascinanten svet mineralnih vin Rudesheim svetovnega slovesa