2022 Pinot and Co Rose, suho, 11,5 % vol., Dreissigacker, BIO

DE-OKO-022 Sveze in elegantno - Pinot in C. Rose, zorjeno v slogu Provanse. Da bi mu dali nezno pastelno barvo, je bil postopek stiskanja namerno nezen. Zaradi tega se barvila iz jagodnih kozic izlocijo le v majhni meri. Staranje v sodih iz nerjavecega jekla poudarja znacilnosti sorte modrega pinota: Dreissigacker PNT in C. Rose zdruzujeta svezino, zacimbe in eleganco. Les in shramba na kvasu mu dajeta potrebno telo in zagotavljata harmonijo v kozarcu.