NORDUR kosmici islandske soli

Ta hrustljava gurmanska morska sol je pridobljena z edinstveno geotermalno proizvodno metodo, ki je bila prvic testirana leta 1753 in se od takrat uporablja in skrbno vzdrzuje na Islandiji in Danskem. Morska voda v Breidafjordurju (fjord na zahodu Islandije) ima edinstven, intenziven okus. Med pridelavo ga vlijemo v vrelne ponve in pocasi segrevamo z vroco vodo iz naravnih izvirov. Ta proces je trajnosten in ne proizvaja ogljikovega dioksida. Rezultat je cisti izdelek - Nordurjevi svezi, hrustljavi kosmici morske soli. Podjetje Nordur and Co. ima sedez na majhnem otoku Karlsey znotraj legendarnega Breidafjordurja. Njena obala ponuja spektakularno panoramo s plitvimi vodami, majhnimi fjordi in stevilnimi grebeni. Zaradi velike biotske raznovrstnosti in gostih podvodnih gozdov ga pogosto imenujejo Eldorado severa. Bistra voda je Islandcem ze 1000 let sluzila kot skladisce.