2022 Sauvignon Blanc Stone White, suho, 13 % vol., W. Polz

Stone White je posebno vino, ki fermentira v amforah in stara na kvasovkah. Z jabolcno-lakticno fermentacijo in letom brez zvepla je v jeklenih rezervoarjih razvila dodatno bistrost. Vino kaze velik potencial za staranje in je pod mocnim vplivom lupinastih apnencastih tal. Slano-mineralna nota in klasicna zacimba sauvignona dajejo temu vinu posebnost. Na splosno je Stone White fascinantna kombinacija tradicionalnih proizvodnih metod in okusa teroirja z obetavnim potencialom staranja. Stone White Sauvignon Blanc 2022 je edinstveno vino z blagovno znamko, predstavljeno brez posebnega letnika, porekla ali sortne oznake.