2021 Gruner Veltliner Alte Setzen 1. vinograd, suho, 13,5 % vol., Huber, bio

AT-BIO-407 Srednje rumeno-zelena. Sadje rumenega jabolka s subtilno tobacno zacimbo, pridihom tropskega sadja, neznim pridihom koscicastega sadja. Socna, kompleksna, izjemno sladka sredica, note medene melone, eleganten stil, dobro se obdrzi, zanesljiv razvojni potencial. Kot ulit iz enega samega kosa. Izbor fiziolosko najbolje zrelega grozdja; drgnjen; 12 ur casa maceracije; nato pritisnete; fermentirano pri 19?C; fermentirano polovico v velikih sodih iz akacijevega lesa in polovico v jeklenih rezervoarjih; 5 mesecev zorenja na kvasu.