2023 Gruner Veltliner Poysdorf, suho, 12 % vol., Ebner-Ebenauer, organsko

AT-BIO-402 Sadje in eleganca sta v srediscu tega vina. Po kratki maceraciji (5 ur) se vino stisne in zacne vrenje s cistimi kvasovkami. Po 3 mesecih stika s finimi kvasovkami vino filtriramo in shranimo v jeklenih cisternah do steklenicenja. Cisti Veltliner iz Weinviertla, nezna zacimba v kombinaciji s hladnimi aromami hrusk. V okusu socno jabolko, beli poper, fino pikantne mineralne note, hrustljava sadno-kislinska prepleta.