fondant (bel)
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Fondant (francosko: taljenje) je sestavljen iz sladkorja in glukoze (sladkorni sirup). Sestavine skuhamo in nato z mocnim gnetenjem in hitrim ohlajanjem naredimo mehko pasto. Ta fondantna masa je zvecljiva in mehka ter se zlahka topi na jeziku. Fondat se uporablja predvsem za pokrivanje slascic, cokolade in peciva. Zeleni ucinek lahko dosezemo z dodajanjem etericnih olj, barvil ali alkohola.
Dodatne informacije o izdelku