Fizol hroscek, znan tudi kot bob, bob, orjaski fizol ali fizol vrtnica, prihaja tako kot vsi fizoli iz Srednje in Juzne Amerike in ga danes zelo uspesno gojijo na Stajerskem. Beetle fizol je cudovit vir energije in vlaknin ter ima malo mascob. Priprava: Zrna hrosca cez noc namocimo v mlacni vodi, da nabreknejo. Naslednji dan lahko fizol nato pocasi kuhamo v slani vodi do mehkega. Dodajte cebulo in stajersko bucno olje, da postanejo prava poslastica.
Posusen tekaski fizol. Tekoc fizol (Phaseolus coccineus). Tekoc fizol jejte le kuhan! V surovi obliki vsebujejo fazen, snov, ki ni zdruzljiva s clovekom. Postopek kuhanja unici fazen. Pred kuhanjem je treba strocji fizol za 12 do 14 ur namakati v vodi. Hraniti na hladnem in suhem mestu ter dobro zaprto.
hranilna tabela (13885)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
898 kJ / 218 kcal
mascoba
1,7 g
od tega: nasicene mascobne kisline
0,4 g
ogljikovi hidrati
43 g
od tega sladkorji
6 g
beljakovine
20 g
Sol
0,01 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (13885) Smisel: gluten Smisel: jajca Smisel: arasidi Smisel: volcji bob Smisel: mleko Smisel: oreski Smisel: soja
