Nageljnove zbice, zmlete

Nageljnove zbice so posuseni cvetni brsti nageljnovih zbic. Videti so kot majhni zeblji, so aromaticni, imajo pekoc okus in vonj po nageljnovih zbicah. Te zmlete nageljnove zbice uporabljamo kot zacimbo za klobase, pite, sladice ali za sadje, konzervirano v alkoholu in kuhanem vinu. Zmlete nageljnove zbice so tudi klasicna zacimba za medenjake in so del stevilnih zacimbnih mesanic (garam masala, curry, ras el hanout...)