Valrhona Orizaba Lactee Grand Cru, Vollmich Couverture, Callets, 39% kakava

ORIZABA LACTEE - Mlecna cokolada Grand Cru - je nezen uzitek, ki se topi. Mesanica latinskoameriskih kakavovih zrn navdusi s posebnim karakterjem. Tako kot sveze visokogorsko mleko je tudi ORIZABA LACTEE nezno blago, izjemno gladko in znacilno z intenzivnimi, dolgotrajnimi mlecnimi notami. Vsebuje 39 % kakava, 34 % sladkorja, 26 % mleka, s skupno vsebnostjo mascobe 41 % in je primeren za vse vrste uporabe. Callets spominjajo na majhne cokoladne kapljice in so idealni, ce je treba stopiti le majhen del cokolade, saj jih je mogoce optimalno porcionirati.