Callebaut Origine Ecuador - temna kuvertura, 70,4% kakava, kot callets
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Kakav za cokolade Callebaut Origine prihaja iz regij tradicionalnih kakavovih drzav na ekvatorskem pasu. Iz Ekvadorja je sorta Trinitario osnova za temno cokolado s 70 % kakava in zelo mocnim aromaticnim vonjem ter vtisi angelike, sladkega korena in crnega sladkega korena. Prvi vtisi okusa so zeliscni in bogati z zacimbami, z notami sladkega korena in angelike. Nato prevladuje sladek, blag sadni okus banan, ki mu sledi kancek svezine. Uporaba: za glazure, za okrasitev in aromatiziranje ter za polnjenje cokolad.
Dodatne informacije o izdelku