Golles Balsam Pear Kis, 5% kislina

Pridobljeno po tradicionalni metodi s fermentacijo zgoscenega sadnega soka in shranjeno v lesenih sodih do popolne harmonije okusa. S svojo bogato sadnostjo iz popolnoma zrelih hrusk je ta balzamicni kis priporocljiv za velike solate, kot je waldorfska solata ali piscancja solata z endivijo, pa tudi za pridih zlahtne kisline na popolnoma zrelih sirih, kot sta roquefort ali vacherin.