GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
Mlin Blattert proizvaja moko in zitne izdelke najvisje kakovosti. Ne uporabljajo se konzervansi, operaterji pa pripisujejo velik pomen vecstopenjskemu in neznemu mletju dragocenega zrna. Celostno ekolosko razmisljanje in blizina narave sta za mlin samoumevna. Za pripravo psenicno-rzenega mesanega kruha kmeckega kruha - kruha kot iz tedenske trznice, potrebujete poleg zmesi za peko se 1 kg, 680 ml tople vode in 1/2 kocke kvasa.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Mesanica za peko kruha kmecki kruh, Blattert Muhle
stevilka artikla
17618
Vsebina
1 kg
Pakiranje
Torba
uporabno do datuma
Ø 267 dni od datuma dostave.
bruto teza
1,01 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
11
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
16
Davcna stopnja
7 %
Koda EAN
4033059100304
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
11029090
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
proizvedeno v drzavi | ISO
Deutschland | DE
Sestavine
Predmesanica za pripravo kmeckega kruha z dodatkom kvasa in vode. PSENICNA MOKA, RZENA MOKA, jodirana sol, kislo testo. Navodila za peko: Potrebujete se 1/2 kocke kvasa ali 1 zavitek suhega kvasa in vodo. Zmes za peko mocno in dolgo mesite s cca 620 ml mlacne vode in 1/2 kocke kvasa (ali 1 zavitkom suhega kvasa). Pokrijte in pustite vzhajati priblizno 1,5 ure. Delovno povrsino in roke dobro pomokajte. Testo vzamemo iz sklede in oblikujemo dva enaka hlebcka. Pustimo pocivati 15 minut. Polagamo na pomascen pekac ali peki papir. Hlebcke po potrebi pomokamo in globoko zarezemo. Pecemo v predhodno ogreti pecici na 250°C 15 minut, nato vrnemo na 200°C in pecemo se 45 minut. (Zgornje-spodnje segrevanje) Vsaka pecica pece drugace, zato se lahko cas peke razlikuje (+/- 5 minut).
hranilna tabela (17618)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
1405 kJ / 335 kcal
mascoba
1,28 g
od tega: nasicene mascobne kisline
0,19 g
ogljikovi hidrati
65,7 g
od tega sladkorji
1,75 g
beljakovine
11,7 g
Sol
1,88 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (17618) gluten:Weizen, Roggen
GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
