Mesanica za peko kruha mlin kruh, Blattertov mlin

Mesanica za peko kruha mlin kruh, Blattertov mlin

17620

1 kg

Torba

Ø 217 dni od datuma dostave.  

1,01 kg

NI NA VOLJO

Ne, neohlajen izdelek

16

7 %

4033059100403

st

11029090

Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.

Deutschland | DE

Predmesanica za pripravo mlin kruha z dodatkom kvasa in vode. PSENICNA MOKA, RZENA MOKA, SOJA, PSENICA, RZ, OVES, laneno seme, proso, SEZAM, soncnicna semena, koruza, sol, sredstvo za kisanje testa, sladni izvlecek, rzeno kislo testo Navodila za peko: Potrebujete tudi 1/2 kocke kvasa ali 1 zak. suhega kvasa in vode. Zmes za peko mocno in dolgo mesite s cca 640 ml mlacne vode in 1/2 kocke kvasa (ali 1 zavitka suhega kvasa). Pokrijte in pustite vzhajati priblizno 1,5 ure. Delovno povrsino in roke dobro pomokajte. Testo vzamemo iz sklede in oblikujemo dva enaka hlebcka. Pustimo pocivati 15 minut. Polagamo na pomascen pekac ali peki papir. Hlebcke po potrebi pomokamo in globoko zarezemo. Pecemo v predhodno ogreti pecici na 250°C 15 minut, nato vrnemo na 200°C in pecemo se 45 minut. (Zgornje-spodnje segrevanje) Vsaka pecica pece drugace, zato se lahko cas peke razlikuje (+/- 5 minut).

na 100g / 100ml

1443 kJ / 345 kcal

5,75 g

0,8 g

54,5 g

1,87 g

13,3 g

1,87 g