GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
Mlin Blattert proizvaja moko in zitne izdelke najvisje kakovosti. Ne uporabljajo se konzervansi, operaterji pa pripisujejo velik pomen vecstopenjskemu in neznemu mletju dragocenega zrna. Celostno ekolosko razmisljanje in blizina narave sta za mlin samoumevna. Za pripravo sestzrnatega kruha (z ekstraktom slada in kislim testom) potrebujete poleg mesanice za peko (1 kg) se 700 ml tople vode in 1/2 kocke kvasa.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Mesanica za peko kruha sest zitnih zit, Blattert Muhle
stevilka artikla
17621
Vsebina
1 kg
Pakiranje
Torba
uporabno do datuma
Ø 275 dni od datuma dostave.
bruto teza
1,01 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
18
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
24
Davcna stopnja
7 %
Koda EAN
4033059101103
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
11029090
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
proizvedeno v drzavi | ISO
Deutschland | DE
Sestavine
Predmesanica za pripravo zitnega kruha z dodatkom kvasa in vode. PSENICNA MOKA, RZENA MOKA, SOJA, PSENICA, RZ, OVES, laneno seme, proso, SEZAM, soncnica, koruza, sol, sredstvo za kisanje testa, SLADNI EKSTRAKT, kislo testo. Navodila za peko: Potrebujete se 1/2 kocke kvasa ali 1 zavitek suhega kvasa in vodo. Zmes za peko mocno in dolgo mesite s cca 650 ml mlacne vode in 1/2 kocke kvasa (ali 1 zavitka suhega kvasa). Pokrijte in pustite vzhajati priblizno 1,5 ure. Delovno povrsino in roke dobro pomokajte. Testo vzamemo iz sklede in oblikujemo dva enaka hlebcka. Pustimo pocivati 15 minut. Polagamo na pomascen pekac ali peki papir. Hlebce globoko zarezemo. Pecemo v predhodno ogreti pecici na 250°C 10 minut, nato vrnemo na 200°C in pecemo se 50 minut. (Zgornje-spodnje segrevanje) Vsaka pecica pece drugace, zato se lahko cas peke razlikuje (+/- 5 minut).
hranilna tabela (17621)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
1443 kJ / 345 kcal
mascoba
5,75 g
od tega: nasicene mascobne kisline
0,8 g
ogljikovi hidrati
54,5 g
od tega sladkorji
2,62 g
beljakovine
13 g
Sol
1,87 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (17621) gluten:Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel sezamovo seme soja
GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
