GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
Gluco je sestava dveh kalcijevih soli, kalcijevega glukonata in kalcijevega laktata, zato je izdelek z visoko koncentracijo kalcija. Zaradi te lastnosti je idealno orodje za povratno serifikacijo. Je tudi popolnoma brez okusa. Za poenostavitev njegovega raztapljanja je treba Gluco dodati in vmesati pred vsemi drugimi izdelki, kot je Xantana. Prav tako zlahka deluje s kislimi, alkoholnimi in mascobnimi sestavinami.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Gluko (kalcijev glukonat in laktat), Texturas Ferran Adria, E 578, E 327
stevilka artikla
17766
Vsebina
600 g
Pakiranje
lahko
uporabno do datuma
zadnji datum poteka: 30.10.2025 Ø 413 dni od datuma dostave.
bruto teza
0,79 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
10
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
6
Davcna stopnja
19 %
Koda EAN
8435261900097
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
Sredstvo za kislost: kalcijev acetat E327, kompleksno vezivo: kalcijev glukonat E578. Nevtralen po okusu. Hraniti izven dosega otrok. Uporaba: 5-10 g na liter tekocine (vodni medij), raztopimo pri sobni temperaturi. Hraniti na hladnem in suhem mestu. Izdelek iz Spanije.
hranilna tabela (17766)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
1060 kJ / 245 kcal
Sol
0,01 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (17766) Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.