GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti.
To zelirno sredstvo se pridobiva iz rastlinske celuloze. V nasprotju z ostalimi zelirni sredstvi Metil zelira topla zivila. Metilceluloze imajo sirok razpon viskoznosti, ki doloca koncni rezultat zeliranja. Metil je zanesljivo zelirno sredstvo z veliko zelirno mocjo. Lastnosti: Rafiniran prah. Hladno premesamo, mocno premesamo in ohladimo na 4°C, da se voda lahko veze na celulozo. Nato izberite temperaturo med 40°C in 60°C. Ko se izdelek ohladi, izgubi sposobnost zeliranja in se utekocini.
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Metil (metilceluloza), Texturas Ferran Adria, E 461
stevilka artikla
17815
Vsebina
300 g
Pakiranje
lahko
uporabno do datuma
zadnji datum poteka: 30.1.2025 Ø 429 dni od datuma dostave.
bruto teza
0,48 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
20
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
24
Davcna stopnja
19 %
Koda EAN
8435261900332
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
zelirno sredstvo. Zelirno sredstvo: metil celuloza v prahu E461. Hraniti izven dosega otrok. Z mocnim mesanjem vlijemo v hladno tekocino in ohladimo na 4°C v hladilniku. Da bi dosegli zelirni ucinek, nato segrejte na +40°C do +60°C. Za pripravo osnovne mesanice Metil uporabite 35 g na liter. Za hrano. Hraniti na hladnem in suhem mestu.
hranilna tabela (17815)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
748 kJ / 187 kcal
ogljikovi hidrati
93,5 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (17815) Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.