Ekstra devisko oljcno olje, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina in Cornicabra

Oljcno olje Oro San Carlos je olje visoke kuhinje z najvec 0,1 % kislostjo. Olive za cuvee iz oliv Arbequina in Carnicabra se obirajo sredi oktobra. Zelen, saden okus dopolnjujejo zrele note - zaradi prijetne intenzivnosti je olje zelo kompleksno in zato privlacno. Obstajajo tudi note jabolk in banan. V okusu je sladek, cutiti je pridih grenkobe in pikantnih not. Odlicen za pripravo nekuhanih jedi in solat. Oljcna olja San Carlos podjetja Pago Baldio so prejela stevilne nagrade in jih uporabljajo stevilni kuharski mojstri s tremi zvezdicami po vsem svetu.