Izvlecek slada je rahlo sladek in daje pecivu, zemljicam in kruhu tipicno sladno aromo. Za barvanje, okrepitev okusa in boljso zapecenost skorje. 1 kg praskastega ekstrakta slada = 1,60 kg sladu
Dodatne informacije o izdelku
Imenovanje
Sladni ekstrakt v prahu, temen
stevilka artikla
18780
Vsebina
1 kg
Pakiranje
torba
uporabno do datuma
zadnji datum poteka: 09.09.2025 Ø 336 dni od datuma dostave.
bruto teza
1,01 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
234
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
20
Davcna stopnja
7 %
Koda EAN
4025084221581
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
Izvlecek jecmenovega sladu, posusen in zmlet. Izvlecek JECMENOVEGA SLADU. Doziranje: Kruh: 0,5 - 2 % na moko / zdrob ali 6 - 25 g na 1 l poparka. Zavitki: 0,5 - 1,5 % na moki ali 6 - 19 g na 1 liter preliva. Podrocje uporabe: Lahko se uporablja v vseh pekovskih izdelkih z vsebnostjo rzi za spodbujanje drobtine zapecenosti kruha in zemljic ter zaokrozitev okusa peciva. Opomba: Ce drobtine porjavijo s sladnim ekstraktom, mora biti to na pakiranih in nepakiranih pekovskih izdelkih oznaceno z opombo `drobtine porjavijo s sladnim ekstraktom`. Hraniti na hladnem in suhem mestu.
hranilna tabela (18780)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
1290 kJ / 308 kcal
mascoba
0,5 g
od tega: nasicene mascobne kisline
0,13 g
ogljikovi hidrati
55,8 g
od tega sladkorji
1,5 g
beljakovine
3,7 g
Sol
0,1 g
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (18780) gluten:Gerste Smisel: jajca Smisel: arasidi Smisel: volcji bob Smisel: mleko Smisel: oreski Smisel: soja
