Bezgovo zganje, 43 % vol., Golles

Bezgovo zganje ni le kulinaricno zanimivo, ampak tudi posebej aromaticno. Ceprav se za destilat uporabljajo samo zdrobljene, popolnoma zrele bezgove jagode, se zganje predstavi z vso kompleksnostjo bezgovih vonjav: cvetovi disijo precej omamno, les ima svoj znacilni vonj, vse to pa se ponovno najde v destilatu. : znacilna in diferencirana bezgova nota v nosu in na okusu, igriva in bogata z odtenki, sladka v vonju, nezno pikantna, mocna, vcasih rahlo grenka v zakljucku, v vsakem primeru polna znacaja.