Meso in perutnina iz Nemcije, Francije in Irske

Kildare Chilling Company iz Irske

Govedina in jagnjetina vrhunske kakovosti prihajata z bujnih zelenih pasnikov in nedotaknjene narave Irske. Z dobro vzrejo na pasnikih in hribih okoliskih okrozij ima Kildare Chilling Co. stalno oskrbo z vzrejenimi zivalmi brez stresa - visoko kakovostno, socno govedino in okusno jagnjetino.
Kildare Chilling Co. uziva dober ugled zaradi obstojece kakovosti. Ta ugled se odraza v nakupu in predelavi zivali v nasih mednarodno odobrenih obratih. Motivirana tehnicna ekipa zagotavlja skladnost z najzahtevnejsimi standardi in specifikacijami. Glede na letno revizijo British Retail Consortium (BRC) lahko Kildare jamci za celovitost izdelka. Bord Bia upravlja in spremlja program zagotavljanja kakovosti za govedino in jagnjetino ter zagotavlja, da odraza nenehno razvijajoce se zahteve trga. Govedo in ovce, ki jih Kildare Chilling Co. dnevno sprejema, izvirajo iz bujnih pasnikov in nedotaknjene narave sosednjih okrajev. Politika tesnega komuniciranja s kmeti/proizvajalci o zahtevah strank in dobrem pocutju zivali je del strategije podjetja, ki zagotavlja dobavo visoko kakovostnih zivali skozi vse leto.

Najboljsa govedina Kildare Chilling Company iz Irske

Mesnica Holnburger

Nasa mesnica je v Miesbachu, 50 kilometrov juzno od Munchna, ze vec kot 75 let. Scasoma je nase gornjebavarsko druzinsko podjetje z nekoc tremi zaposlenimi postalo srednje veliko tradicionalno podjetje. Navdusenje Tonija Holnburgerja, lastnika mesnice v tretji generaciji, nad mesarsko obrtjo se kaze predvsem v kreativnosti, s katero iz bogastva kulinaricnih idej ustvarja nove izdelke in jih nato vodi do nagrajenih uspehov. Ponudba Holnburger se nenehno razvija z narascajocimi druzbenimi zahtevami in trendi okusa. Zdaj je sestavljen iz vec kot 250 razlicnih izdelkov. Mesnica Holnburger je tudi kompetenten partner za vrhunsko gastronomijo in dezela mleka in medu za ambiciozne ljubiteljske kuharje.

Podjetje Cailles Robin - LDC Bourgogne perutnina iz Francije

Podjetje Cailles Robin obstaja od leta 1979. Vedno je bilo specializirano za zakol in predelavo prepelic, divjadi in prepelicjih jajc ter je zdruzevalo Cailles Robin z Machejem v Vendeju in Cailles Rocvent s Thouarsom v Deux-Sevresu. Leta 2008 se je pridruzil skupini LDC in se februarja 2015 zdruzil s podjetjem LDC Charmilles v Maulevrierju v departmaju Maine et Loire, s cimer je nastal oddelek za drobno perutnino skupine LDC. Podjetje Cailles Robin vsak dan gradimo s kakovostjo in inovativnostjo svojih izdelkov, projekti in trajnostnimi nalozbami ter spostovanjem in delovanjem svojega osebja. Njihova trajnost in prihodnost sta tudi del perspektive trajnostnega, ekoloskega in druzbenega razvoja.

Cailles Robin - perutnina LDC Bourgogne iz Francije