La Valletta Colfiorito - strocnice iz Umbrije

Fizol, leca, biserni jecmen in se veliko vec

La Valletta Colfiorito - strocnice iz Umbrije Umbrijske planote zagotavljajo popolno podnebje in prst za strocnice in trdoziva zita. Znana leca di Colfiorito IGP, cicerika, fizol, pira in jecmen uspevajo na ravnici Colfiorito na nadmorski visini 780 m. Druzina Cappelletti skrbi za svoja polja ze tri generacije.
La Valletta Colfiorito - strocnice iz Umbrije Fizol, leca, biserni jecmen in se veliko vec

Umbrijske planote zagotavljajo popolno podnebje in prst za strocnice in trdoziva zita. Znana leca di Colfiorito IGP, cicerika, fizol, pira in jecmen uspevajo na ravnici Colfiorito na nadmorski visini 780 m. Druzina Cappelletti skrbi za svoja polja ze tri generacije.

  • La Valletta Colfiorito

    Strocnice iz Umbrije

    Nasa kmetija je plod kmecke trme nasih starsev, ki so v letih gospodarskega razcveta trdno vztrajali pri obdelovanju zemlje, ki je bila takrat pretezno usmerjena v psenico. Oce Antonio in mati Adriana sta bila kmeta in sta si prihodnost za naju predstavljala v banki ali pisarni, dalec stran od muke setve in zetve. Namesto tega je Alessandro pri 19 letih rad delal s traktorjem, Rosalba pa je skrbno rocno pakirala vrece lece. Druzina iz Colfiorita. To smo se vedno mi. Prisli smo z dezele in ostali povezani z dezelo. In s tem se vedno poskusamo poustvariti ljubezen in skrb, s katero smo odrascali.
    A Colfiorito je sinonim za leco in krompir z zasciteno geografsko oznacbo, zato sta v osemdesetih letih, tudi pod nasim neposrednim pritiskom, te rastline postale del nase pridelave, skupaj s piro, ki je bolj primerna za nase nadmorske visine. Scasoma so obdelovalne povrsine postale bolj raznolike, ponudba izdelkov se je razsirila in blagovna znamka La Valletta se je iz preprostega toponima nase dezele razvila v sinonim za pristnost in okus.Podjetju so se pridruzile tri generacije druzine Cappelletti z razlicnimi vkljucene vescine, odlocitev, ki nam omogoca nadaljevanje nase povezave z drzavo v prihodnosti.


    avtorske pravice besedilo: legumilavalletta.it
  • La Valletta Colfiorito


    avtorske pravice fotografija: legumilavalletta.it
  • #userlike_chatfenster#