Poletni tartufi iz Francije

Plantin tartufi

Zgodovina hise Plantin

Leta 1930 je Marcel Platin ustanovil PLATIN s sedezem v srediscu Provanse.
Od ustanovitve se je druzinsko podjetje uveljavilo kot najvecji dobavitelj tartufov v celotni Franciji.
Znani kuharski mojstri, kot so Joel Robuchon, Benoit Violier in Yannick Alleno, se obracajo na hiso Plantin in ponujajo svoje tartufe in gobe.
v prefinjeni francoski kuhinji.
Leta 1986 je Herve Poron prevzel podjetje PLANTIN in dejavnost se naprej razvijal. Posebno strokovno znanje izvaza v tujino
iz ZDA na Japonsko prek Singapurja ali Zdruzenih arabskih emiratov.
Christopher Poron in njegov sin Nicolas Rouhier danes strastno nadaljujeta delo Marcela Platina.

Preproste jedi s tartufi z velikim uzitkom

Plantin strokovnjaki za tartufe ze od leta 1930

Na idealni lokaciji v srediscu trgov in pridelovalcev tartufov se je Maison Plantin ze od svojega zacetka izkazal za enega glavnih akterjev pri izbiri najboljsih tartufov v Franciji. Najboljse tartufe v Vaucluseu, se posebej tartufe Richerenches in Carpentras, izbere Maison Plantin.
Na primer, Maison Plantin zdaj sodeluje s proizvajalci v Spaniji in Avstraliji. Najboljsi tartufi Tuber Melanosporum z vsega sveta.