Oljcno olje iz Grcije

Oljcno olje iz Grcije

V Grciji gojijo vec kot 50 vrst oljk. Najpomembnejsa rastna obmocja so na otokih Peloponez, Kreta in Lezbos. Najbolj znane sorte v pridelavi so Adramytiani, Doppia, Kalamata, Kolovi, Koroneiki, Karydolia, Manaki, Psiloelia, Prassinolia in Tsounati. Sorta Kalamaties je ena najboljsih s sladko-grenkim in aromaticnim okusom. Na Lezbosu se vecinoma gojijo sorte Kolovi, Ladolia in Adramitiani. In zanje je znacilna dolocena pikantnost okusa. Sorta Koroneiki predstavlja dobrih 85 % pridelka na Kreti in daje odlicno oljcno olje.

Oljcni nasad v Grciji

Grska oljcna olja

GRCIJA
Psaltiras.
Vrhunsko olje iz Manija na juznem Peloponezu. Nico Psaltiras uporablja le oljke Koroneiki iz lastne pridelave ter oljke svojih sosedov, prijateljev in sorodnikov. Aroma vsebuje travnate note in prijetno pikantnost.

Andriotis.
Cuvee grskega oljcnega olja iz sort Kolovi (80%) in Adramitiani (20%). Zeleno-zlato, srednje sadno z aromami svezih zelisc in odlicno harmonijo med zmerno pikantnostjo in subtilnimi grenkimi notami.

Oljcna olja Olis Sole

Olis Sole je druzinsko podjetje za oljcno olje, ki se ze od leta 1824 ukvarja z gojenjem oljk in proizvodnjo ekstra deviskega oljcnega olja sorte Arbequina v vasi Mont-Roig del s petimi generacijami zgodovine. Ljubezen do nase zemlje, tradicije nasih starsev in spostovanje do tega, kar je ustvarila narava, vsak dan hranijo duha, s katerim zelimo ustvariti edinstven izdelek, sin casa in tradicije, ki nam lahko ponudi prava custva - oljcno olje.

Olijev podplat