> Vina in bar > Vina iz Nemcije > Vinska klet Rainer Sauer - frankovska vinorodna dezela

Vinska klet Rainer Sauer - frankovska vinorodna dezela

Vina s sortami grozdja silvanec in rizling

Vinska klet Rainer Sauer - frankovska vinorodna dezela Vinska klet v Frankovini. Ob vznozju strmega vinograda, ki privablja soncne zarke. To je nas dom in nasa zgodovina. zemljo in okus. Brez tega nismo to, kar smo. Naravo smo postavili v sredisce vsega, kar pocnemo.
Vinska klet Rainer Sauer - frankovska vinorodna dezela Vina s sortami grozdja silvanec in rizling

Vinska klet v Frankovini. Ob vznozju strmega vinograda, ki privablja soncne zarke. To je nas dom in nasa zgodovina. zemljo in okus. Brez tega nismo to, kar smo. Naravo smo postavili v sredisce vsega, kar pocnemo.

  • Vinska klet Rainer Sauer

    frankovska rastna regija

    Zdaj postaja vse bolj objektivno: vinarski mojster Rainer Sauer in njegova zena Helga vodita klet od leta 1979. Daniel Sauer predstavlja naslednjo generacijo uspesne vinarske druzine. Po letu pripravnistva v Kaliforniji je kvalificirani enolog studiral v Geisenheimu, pridobil veliko izkusenj v kleteh izven Frankonije in ga DLG leta 2011 imenoval za mladega vinarja leta. Dela kot kletar v kleti.

    Obdelovalna povrsina vinogradov je 14 ha, od tega je 61 % silvanec, 20 % muller-thurgau, 9 % rizling, 4 % kerner, 2 % rdece sorte, 4 % ostale sorte. Vina Rainerja Sauerja rastejo na Muschelkalku in Lettenkeuperju. Strma pobocja okoli Escherndorfa lezijo v pred vetrom zasciteni in s soncem obsijani kotlini. Pogoji so edinstveni.

    Obnova kleti je bila zakljucena spomladi 2015. Stara stavba je bila popolnoma unicena, ostale so le zunanje stene. Arhitektura navdusuje z visoko stopnjo avtenticnosti in jo zaznamuje zelo zavestno, posteno ravnanje z materiali do zadnje podrobnosti - absolutni vrhunec frankovske vinogradniske krajine. Prenova celostne zasnove in opreme je potekala vzporedno s prenovo in sledi enakim oblikovalskim smernicam: jasno, skromno in posteno.

    Rainer Sauer je clan VDP in zdruzenja vinogradnikov Frank in Frei.


    avtorske pravice besedilo: weingut-rainer-sauer.de

  • Vinska klet Rainer Sauer


    avtorske pravice fotografija: weingut-rainer-sauer.de