Kuhana sunka - pastrami - mortadela

  • kuhana sunka

    Capitelli, Emilia Romagna.

    Capitellijeve kuhane sunke izgledajo kot poslikane. Izdelani so na tradicionalen nacin z vbrizgavanjem slanice v zile nog. To je najneznejsi in najbolj okusen nacin. Te sunke so narejene brez fosfatov in ne potrebujejo ojacevalcev okusa.


    avtorske pravice besedilo: viani.de
  • Mortadela

    Bonfatti, Emilia Romagna.

    Originalno: narejeno z najvecjo skrbnostjo po klasicnem regionalnem receptu. Za Slow Food so to dobri razlogi za izgradnjo in podporo mreze podpornikov. Ta mortadela je pomemben predstavnik prehranjevalne kulture Emilije Romanje, zato so ji posvetili prezidij.


    avtorske pravice besedilo: viani.de
  • #userlike_chatfenster#