WIBERG - strasten proizvajalec zacimb
Zacimbe in zelisca
Restavratorji in proizvajalci hrane ze vec kot 50 let vidijo Wiberg kot zanesljivega partnerja, vodilnega razvijalca in inovativnega resevalca problemov zacimb.
avtorske pravice fotografija: wiberg.eu
SVET ZACIMB WIBERG
WIBERG ze od ustanovitve leta 1947 oplemeniti dragocene zacimbe z vsega sveta in proizvaja visokokakovostne zacimbne mesanice, zelisca, kise in olja, ovitke za klobase ter sestavine za proizvajalce hrane in gostince. Majhni zacetki v salzburskem Oberpinzgauu so prerasli v mednarodno uspesnega
Druzinsko podjetje z osrednjima lokacijama v Freilassingu in Salzburgu ter z vec kot 600 zaposlenimi po vsem svetu. Vizija, da se ljudem ponudi vrhunski uzitek in okusna izkusnja pri jedi, spremlja WIBERG na tej uspesni poti in bo se naprej oblikovala prihodnost.
Zacimbe so vedno imele kulturni pomen in so bile vedno mocno fascinirane. V prejsnjih casih so imele zacimbe enako vrednost kot zlato. Njihova dragocenost se je morda spremenila, vendar jih se vedno obdaja bogata avra zgodb, kultur in znanja.
Prostori WIBERG:
Visoka kakovost: Skrbna izbira surovin in njihovih dobaviteljev zagotavlja kakovost WIBERG.
Poreklo: Ne glede na to, iz katere kulture ali pridelovalne regije na svetu prihajajo zacimbe, je WIBERG tam.
Naravnost: Naravne zacimbe imajo poseben in intenziven okus. WIBERG kar najbolje ohranja pristnost surovin vse do koncnega izdelka.
avtorske pravice besedilo: wiberg.eu
Wiberg - Svet profesionalcev
Kdo ne hrepeni po njih, ljudeh, ki s svojo kompetentnostjo, strastjo in zanesljivostjo resijo vsako tezavo, hitro in diskretno obdelajo narocila ter pomagajo z nasveti, nasveti in podporo? V podjetju WIBERG smo temu idealu zelo blizu.
Poglobljeno poznavanje predmeta:
Nasi zaposleni so seznanjeni s procesi izdelave in priprave nasih strank. Izkusnje in nenehno izobrazevanje nas delajo strokovnjake.
Zgledne resitve:
Nase predlagane resitve so na mestu. Mnozico regionalnih okusnih zamisli prevajamo v pravo sestavo zacimb in mesanic zacimb ter ucinkovin.
Holisticna kompetenca:
Nase zaposlene ne odlikuje le poznavanje zacimb in kombinacij zacimb ter ucinkovin, temvec tudi obvladovanje celotnega procesa izdelave.
Ustvarjalna inovacija:
Poznamo trende v tehnologijah in procesih v proizvodnji in pripravi hrane. To uporabljamo za razvoj inovativnih konceptov izdelkov in okusov.
Strastna podpora:
Zahvaljujoc svojemu usposabljanju so zaposleni v WIBERG-u s strankami v ravni oci in razumejo njihov jezik.
avtorske pravice besedilo: wiberg.eu
Wiberg - Svet kulinaricnih uzitkov
Zacimbe so vedno imele kulturni pomen in so bile vedno mocno fascinirane. V prejsnjih casih so imele zacimbe enako vrednost kot zlato. Njihova dragocenost se je morda spremenila, vendar jih se vedno obdaja bogata avra zgodb, kultur in znanja.
Prostori WIBERG:
Visoka kakovost: Skrbna izbira surovin in njihovih dobaviteljev zagotavlja kakovost WIBERG.
Poreklo: Ne glede na to, iz katere kulture ali pridelovalne regije na svetu prihajajo zacimbe, je WIBERG tam.
Naravnost: Naravne zacimbe imajo poseben in intenziven okus. WIBERG kar najbolje ohranja pristnost surovin vse do koncnega izdelka.
Ucinek: WIBERG ne le pozna ucinke okusa, ampak ima tudi znanje, kako jih na najboljsi mozni nacin umestiti v hrano.
Za hrano je znacilen okus. Vecina zivil je sameva brez zacimb. Pri pripravi hrane v vseh kuhinjah po svetu je poudarek na ustvarjanju okusnih izkusenj. WIBERG podpira to umetnost s svojimi surovinami in znanjem svojih zaposlenih.
Za WIBERG je pomembno naslednje:
Regionalne kulture okusov: razumemo in zajemamo najrazlicnejse regionalne okuse na svetu. Zaradi siroke palete sestav okusov smo institucija v proizvodnji in pripravi hrane.
Aktivni pionir: WIBERG razvija mrezo kulinaricnih strokovnjakov in je tudi sam aktiven del. Znani pionirji v industriji so hkrati referenca in izziv.
Brezcasna estetika: Okus in uzitek sta brezcasna. Foto stil WIBERG dodatno navdusuje kuharje in proizvajalce hrane ter poudarja estetiko finih jedi.
avtorske pravice besedilo: wiberg.eu
-
Wiberg zacimbe
Mogocni kralji, zgodnji trgovski imperialisti in visoka druzba tistega casa so imeli privilegij, da so ga uzivali. Zacimbe so ze od nekdaj obdane s skrivnostno magijo - vonj daljnih dezel se zdruzuje s svetlimi barvami in nepricakovanimi odtenki okusa in prav to prinese na kroznik!( 62 Clanek )
-
Wiberg - Mesanice specialitet
Z mesanimi specialitetami WIBERG vam vsekakor svetujemo, saj usklajene mesanice ponujajo pravi izdelek za vsako priloznost. Zahvaljujoc preprostemu rokovanju in vrhunski kakovosti lahko v hipu pricarate jedi s sumljivim `mhhhh potencialom`! Uzivanje z vsemi cuti dobi povsem nov pomen.( 55 Clanek )
-
Wiberg Ursalz specialitete
Ko iscejo razumno alternativo kuhinjski soli, se mnogi profesionalni kuharji odlocijo za naravno kristalno sol. Prednosti pred klasicno kuhinjsko soljo so vidne ze na prvi pogled: minerali, elementi v sledovih in blag, a svez okus govorijo sami zase. S specialitetami Ursalz ponuja WIBERG tudi v tem segmentu premisljeno celovito resitev za profesionalne kuhinje.( 5 Clanek )
-
Posusena zelisca Wiberg
Zelisca so eno najbolj fascinantnih daril matere zemlje. Svoj zmagoslavni pohod po kuhinjah poznavalcev so zaceli pred vec sto leti. Danes so ze nepogresljivi kot samostojni okusi za fine jedi. Kulinaricnim dobrotam dajejo zelo oseben pecat in zaradi dragocenih sestavin in ucinkov zagotavljajo zdravo uzivanje brez obzalovanja.( 8 Clanek )
-
Wiberg bio posusena zelisca
Z okusom po necem iz rajskega vrta so ekoloska zelisca `cesnja na torti`. Idealen za oplemenitenje, zacinjanje in okrasitev vasih jedi - vsaka kreacija postane kulinaricni vrhunec. Preizkusite zelisca iz raja in se pustite odpeljati tja, kjer je nebesko uzivanje vedno na dnevnem redu.( 2 Clanek )