Vaj ulliri ekstra i virgjer, Valderrama, 100% Arbequina

Thekson shijen e frutave me nuanca bari, molle dhe pak arra. Shume i mire per te veshur perime te gjalla ose te skuqura, pjata me oriz dhe disa fruta te paperpunuara si ananasi i fresket etj. Gjyshi i Jose M. Valderrama themeloi fabriken e pare te vajit te ullirit ne vitin 1920 ne bazen e finca te familjes ne Montilla, 50 km ne verilindje te Kordobes. Sot prona mbulon 273 ha me 75,000 ullinj. Se bashku me nje mekanik, Jose Valderrama ideoi nje proces revolucionar per nxjerrjen e vajit te ullirit, i cili coi ne ndertimin e objekteve krejtesisht te reja te prodhimit. Duhen mezi 45 minuta nga vjelja e ullirit deri ne rrjedhen e pare te lengut te fresket te ullirit, i cili siguron aroma dhe shije maksimale.