Shafran Coupe, Threads Shafran, Altes Gewurzamt, Ingo Holland

Pajisje prerese te shkelqyera iraniane. Perdoren vetem shafranet me te mira aromatike iraniane shume aromatike dhe me shume ngjyra. Nje pershkrim i detajuar i erezes dhe recetes se fistonit mund te gjendet ne librin My Spices te Ingo Holland. Perdorimi: Shafrani i shtohet lengut ne shumicen e pjatave. Nese e shtoni kete ne nje faze te hershme te gatimit, do te ngjyroset me mire dhe ne nje faze te mevonshme do te jape me shume shije. Perdoreni gjithmone me shume kursim, perndryshe ushqimi ka shije te hidhur. Ideale me paella, rizoto, tenxhere peshku, zierje dhe oriz. Por edhe per pjekje dhe ne embelsira.