Prunier Caviar Paris nga Caviar House dhe Prunier (Acipenser baerii)

Ky havjar i fresket ka nje permbajtje shume te ulet kripe. Gjate dy javeve te para pas kapjes, kaprolli ruan strukturen e tij unike. Cdo kapro ruan 100% te aromes se tij origjinale, duke rezultuar ne nje pervoje shije te pakrahasueshme dhe krejtesisht te pagabueshme. Njohesi zbulon nje shije te pakrahasueshme - te fresket, ekskluzive dhe unike. Kokrra te medha te bukura, per shkak te permbajtjes se ulet te kripes, ky havjar ka nje karakter shume delikat dhe kremoz me kompleksitetin e tij aromatik origjinal. Magjepsja e havjarit - shijoni pa keqardhje Dihet mire se bli, nje nga peshqit me te vjeter ne bote qe ka jetuar si ne uje te kripur ashtu edhe ne uje te embel per 250 milione vjet, eshte i kercenuar ne natyre. Kjo eshte arsyeja pse Prunier Manufacture ka kultivuar bli Prunier (Ascipenser Baerii) qe nga vitet 1990 ne nje strukture ferme te hapur ne nje dege te Gironde / Bordeaux qe monitorohet rreptesisht ne perputhje me udhezimet e BE-se. Pas gjashte deri ne tete vjet, Prunier Manufacture prodhon havjar Prunier nga keta bli ne pranvere dhe vjeshte, ashtu si ne Detin Kaspik.