Pure mango, e embelsuar Thomas Rink

Mangoja Alphonso e perdorur per kete pure konsiderohet si nje nga varietetet me te mira te mangos, aromatike, e lengshme, e forte dhe pa fibra. Mund te hahet i fresket ne sallata frutash ose me produkte qumeshti. Pervec kesaj, ato gjithashtu mund te perpunohen me tej ne menyra te ndryshme. Eshte e njohur chutney mango, nje recel mango me ereza ekzotike, te reduktuar qe sherbehet me pjata orizi. Ato jane gjithashtu te mira per te bere leng dhe recel. Mango permban sasi te medha te vitaminave A, B3, B5, B6, C dhe E. Kur behet fjale per mineralet dhe elementet gjurme, bakri, mangani, magnezi dhe zinku jane vecanerisht te vlefshme. Fruti eshte shume i pasur me kalium, gje qe e ben ate diuretik dhe degradues.