Uthull sheri, e re, acid 7%, columela

Uthulla e sherit eshte fermentuar nga vererat me te mira te sherit dhe mund te prodhohet vetem ne zonen perreth Jerez de la Frontera. Duke perdorur metoden solera, kjo sheri vendoset per nje fermentim te dyte ne nje fuci lisi qe tashme permban uthull te vjeter sheri me aromat e saj dhe bakteret e maturimit. Uthulla speciale behet me e bute dhe me aromatike dhe me e erret sa me gjate te piqet. Nje uthull sheri i ekuilibruar; te pasura dhe te qendrueshme ne shije. Ideale per marinada, kokteje, vinegrete ose sallata.