Tartufi aziatik - tuber indicum, i ngrire

Shoku ngrire dhe ruhet ne -18°C. Tartufi ekstra uniforme me shkallen me te mire te pjekurise qe nuk shiteshin te fresketa ngrihen me goditje ne menyre qe te ruhen pergjithmone dhe te jene te disponueshme gjate gjithe vitit. Mos shkrini plotesisht dhe perpunoni si tartufi i fresket, i prisni dhe i prisni ne feta. Tartufi nga Kina eshte, ne terma thjesht biologjike, nje i aferm shume i afert i tartufit dimeror francez dhe mishi i tij veshtire se mund te dallohet prej tij, por i mungon shume aroma dhe aroma e vellait te tij te madh. Sidoqofte, eshte gjithashtu shume me terheqes per sa i perket cmimit. Persa i perket ndjeshmerise dhe pamjes, nuk le asgje per te deshiruar. Megjithate, nese jeni duke kerkuar per magjine e tartufit te vertete, duhet t`i drejtoheni tartufit fisnik te dimrit dhe tartufit te bardhe.