Pastificio dei Campi - Nr.42 Orecchiette, Pasta di Gragnano IGP

Gragnanopasta nga Pastificio dei Campi eshte unike ne arome, shije dhe konsistence. Zbuloni me te miren e grurit te forte italian me kafshaten tuaj te pare. Kjo makarona e jashtezakonshme, e cila mbetet al dente kur gatuhet, eshte rezultat i nje perzgjedhjeje te lendeve te para me te mira dhe nje procesi te ngadalte prodhimi te bazuar ne artizanat dhe me vemendje ndaj cdo detaji. Pikerisht per kete arsye produktet e makaronave te Pastifico dei Campi mbajne edhe etiketen IGP. IGP eshte nje vule cilesore qe garanton origjinen dhe origjinen e produktit. Ne rastin e Gragnanopasta deshmon edhe per nje tradite shekullore. Ne Gragnano, ekzistenca e fabrikave qe prodhojne makarona te thata eshte dokumentuar qe ne shekullin e 16-te. Arti i berjes se makaronave eshte percjelle me breza, deri ne ditet e sotme. Cfare kerkesash duhet te plotesoje nje makarona per te marre emertimin Gragnanopasta IGP? Mbi te gjitha, Gragnanopasta IGP duhet te behet ekskluzivisht nga mielli i grurit te forte dhe uji nga tabela e ujit lokal. Arsyeja per kete eshte perberja e ujit me gelqere te ulet, tipike per kete rajon dhe qe gjithmone ka kontribuar ne cilesine e makaronave. Prodhimi duhet te behet brenda komunes se Gragnano. Zbuloni Pastificio dei Campi`s Gragnanopasta, makaronat me te mira ndonjehere dhe te parat e gjurmueshme nga fusha ne pjate.