Sorbet - portokall gjaku

Sherbeti i shijshem freskues i bere nga pureja e portokallit te gjakut te pjekur nga dielli, i cili premton nje shije per qiellzen fale vetem ngjyres se tij. Sherbeti i frutave jane alternativa freskuese ndaj qumeshtit dhe akullores me krem. Akullorja e lehte behet nga lengje ose pure me sheqer, pa yndyrna shtazore ose bimore. Sherbeti mund te perdoret ne shume menyra: si rosticeri, rosticeri ose embelsire, ne shampanje, prosecco dhe vere te gazuar ose si nje perberes i sofistikuar i nje pjate. Te gjitha frutat e njohura mund te behen sherbet dhe shija gjithashtu mund te rafinohet dhe te ndryshoje me aroma, barishte ose ereza.