Valrhona Ariaga Noire 59%, couverture e erret, kalete
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Ariaga eshte seria e re e couvertures te nivelit fillestar nga Valrhona. Ai rrethon vargmalin e Valrhones. Shija e couvertures ne serine Ariaga eshte pak me e ulet se ajo e serive te njohura prej kohesh Equatorial. Persa i perket cmimit dhe shijes, keto couvertures perfaqesojne hyrjen ne boten e Valrhona. Fale profilit te saj te rrumbullaket, sensual, Ariaga 59% eshte nje couverture me nje shije te ekuilibruar qe ka nota cokollate te balancuara dhe harmonike.
Informacione shtese rreth produktit
Informacion mbi alergjine ne lidhje me produktin (permban alergjen) (29151)
Sense: gluten
Sense: qumesht
Sense: arra
Emertimi
Valrhona Ariaga Noire 59%, couverture e erret, kalete
numri i artikullit
29151
Permbajtja
5 kg
Paketimi
Karton
me e mira para dates
data e fundit e skadences: 28.03.2026 Ø 521 dite nga data e dorezimit.
peshe bruto
5,30 kg
disponueshmeria
MENJEHERE E DISPONUESHME
sasia ne magazine
2
produkt i ftohte
Jo, produkt pa frigorifer
Njesia e paketimit
2
Norma e tatimit
7 %
Kodi EAN
3395328164822
E certifikuar BIO
Nr
Numri Intrastat (Numri i mallit, numri i tarifes doganore, numri i kodit, kodi HS)
18069039
Prodhuesi (Sipermarres i pergjegjshem)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
prodhuar ne vend | ISO
Frankreich | FR
Perberesit
Couverture me cokollate te zeze, kakao: te pakten 59%. Paste kakao, sheqer, gjalpe kakao, emulsifikues: lecithin, arome natyrale vanilje. Ruani ne nje vend te thate dhe te fresket (+16°C deri +18°C). Shkrini kuverturen per nje periudhe prej 12 oresh: Kjo eshte thelbesore per te siguruar shkrirjen e persosur te gjalpit te kakaos. Ngroheni kuverturen ne +45°C / +48°C. Vendosni serish ne rezerve pak couverture te ngrohte. Me pas lereni sasine e kerkuar te ftohet ne +27°C / +28°C duke e perzier rregullisht. Me pas rrisni serish temperaturen ne +29°C / +30°C duke shtuar - kuverture te ngrohte ne temperature +45°C / +48°C. - ngrohni perzierjen ne nje banje me uje. - ngroheni perzierjen ne mikrovale (maksimumi 400 / 500 W per te parandaluar djegien). Kontrolloni qe kuvertura te kete temperaturen e perpunimit +29°C / +30°C dhe perzieni rregullisht perzierjen qe te siguroheni qe temperatura (dhe keshtu kristalizimi) te mbetet uniforme.
tabela e te ushqyerit (29151)
per 100g / 100ml
vlera kalorifike
2316 kJ / 557 kcal
Yndyre
37 g
prej te cilave acide yndyrore te ngopura
23 g
karbohidratet
45 g
prej te cilave sheqerna
41 g
proteina
6,7 g
Kripe
0,02 g
Sense: gluten
Sense: qumesht
Sense: arra