Supe peshku Mediterraneanenne (Mesdhetare)

Me siguri e keni hasur kete produkt tradicional gjate pushimeve tuaja ne France. Ose ne dyqan ose ne pjate. Ne France, peshku i fresket shpesh hahet i zier ose i skuqur ne supe peshku. Meqenese eshte e veshtire te pergatisni supe nga nje cope peshk i fresket, francezet pelqejne te perdorin ushqim te konservuar per supen e tyre. Ushqimi me i mire i konservuar ne kete rast eshte qelqi. Do te mahniteni se sa e shijshme dhe origjinale ka kjo supe e mrekullueshme. Te servirura me disa copa peshku te skuqur ose te zier ne avull, ato kane krijuar nje bouillabaisse qe do t`i lere pershtypje edhe shijes me te sofistikuar.